Содержание и обработка почвы на виноградниках

Oсновной задачей содержания и обработки почвы на виноградниках является создание благоприятного теплового, водного, воздушного, питательного режимов для роста, развития и плодоношения кустов. Это достигается путем глубокой осенней или весенней обработки почвы, весенне-летних культивации и периодического глубокого рыхления (обновления плантажа), применения сидеральных культур, гербицидов с учетом почвенно-климатических условий произрастания и способов культуры.

Почва на виноградниках, как правило, содержится в состоянии черного пара. Осенью проводят вспашку на глубину 22-25 см или чизелевание на глубину 25-30 см. При ширине междурядий 2,5-3 м применяют плуг-рыхлитель. В зоне укрывного виноградарства осеннюю вспашку совмещают с укрывкой кустов землей.

В Крыму и в Закарпатской области при размещении рядов вдоль склона во избежание эрозии почвы осеннюю глубокую обработку заменяют весенней (чизелевание).

В неукрывных районах виноградарства весной проводят чизелевание на глубину 18-22 см с боронованием и междукустовой обработкой почвы, а затем на протяжении лета 3-5 раз культивируют междурядья. Глубина первой культивации составляет 12-14 см, а последующих постепенно уменьшается до 6 см. Это предупреждает образование уплотненного слоя и уменьшает высушивание почвы. Междурядья и ряды обрабатывают при помощи плуга-рыхлителя.

Вместо культивации хорошие результаты дает (особенно в засушливых условиях) обработка почвы плоскорезами с прикрепленными к ним легкими боронами.

В зоне укрывного виноградарства первую весеннюю обработку начинают со вспашки междурядий всвал и отпашки укрывных валов. Затем поверхность почвы выравнивают чизелеванием.

В районах с хорошей влагообеспеченностью (Закарпатье) и на орошаемых виноградниках система содержания почвы включает выращивание сидератов (озимая рожь или смесь ржи с озимой викой, тритикале, люпин, горох и др.), которые являются хорошим средством пополнения органики, улучшают физические свойства почвы и защищают ее от эрозии. Люпин (в Закарпатье) сеют в конце июля, а озимые культуры - в августе - сентябре. На расстоянии 50--60 см от кустов оставляют незасеянную зону. На бедных почвах перед посевом сидератов вносят в междурядья азот, фосфор и калий по 60-90 кг/га. Озимые культуры запахивают в апреле следующего года, а яровые - в октябре - ноябре текущего на глубину 20-23 см и вносят фосфорно-калийные удобрения (по 90- 120 кг/га).

На холмогорьях Закарпатья для предотвращения водной эрозии можно использовать задернение (залужение) почвы виноградников в отдельных междурядьях (в третьем или пятом) путем посева весной или летом злаковых и бобовых многолетних трав (райграс, овсяница луговая, клевер, эспарцет и др.). Для лучшего их роста перед культивацией или дискованием вносят минеральные удобрения из расчета 60-90 кг/га азота, фосфора и калия. Лучшие результаты дает задернение смесью райграса и клевера в каждом 3-5-м междурядьи на 2-3 года.

В течение лета травы скашивают три раза на мульчу. Через 2-3 года травы осенью перепахивают и засевают следующие междурядья. При такой системе содержания почвы повышается ее плодородие и улучшается структура вследствие пополнения органической массы за счет сеяных трав. Обновление плантажа проводят периодически раз в 2-4 года через междурядье путем рыхления почвы на глубину 50-60 см с одновременным внесением удобрений.

На орошаемых виноградниках степной зоны Украины, культивируемых на черноземных и каштановых почвах, а также на глинистых почвах Закарпатья плантаж обновляют один раз в два года через междурядье с целью улучшения физических свойств почвы, воздухообмена, влагонакопления и предохранения от эрозии на склонах с контурным и поперечным размещением рядов. Эффективность глубокого рыхления на виноградниках возрастает при совместном применении минеральных удобрений.

В условиях черноземных и темно-каштановых почв Крыма по рекомендации Крымского СХИ некоторые хозяйства практикуют ежегодно безотвальное двухстрочное рыхление почвы на глубину 55- 60 см с расположением строк по следам прохода трактора с целью направленного формирования более глубокой корневой системы в активном слое почвы. К рыхлению приступают осенью после сбора урожая и одновременно внося удобрения. На орошаемых участках ведут влагозарядковый полив по щелям-бороздам.

Присоединяйтесь к нам